蘑菇遇上鸡肉…
食材
1
蘑菇 250克
2
鸡胸肉 1块
步骤/方法
1
准备材料
2
蘑菇先放盐水里浸泡10分钟，再清洗。鸡胸肉清洗干净后去筋、切薄片，加盐和料酒腌制半小时。洋葱切薄皮，小葱切末
3
起油锅，放入鸡胸肉煸炒至变色，盛出备用
4
另起一油锅，下洋葱和蘑菇一起煸香
5
加适量水煮开
6
加入鸡胸肉翻炒匀
7
捞出鸡胸肉和蘑菇，留汤汁在锅里
8
汤汁加蚝油、白糖和盐调味
9
煮开后，再倒入鸡胸肉和蘑菇小煮片刻
10
起锅前撒少许黑胡椒。
上一篇：鸡腿菇这样做才好吃
下一篇：详细教你做牛肉炒豆角鸡腿菇