说起油条，一个比较好笑的印象就是，过去街道橱窗里宣传画三天两头在数落油条的危害，却并不妨 碍这些贴画的阿姨们第二天就领着自己的小孙子上肯德基麦当劳之类的洋快餐店。众说纷纭的食品卫生 且不论，油条在过去那可谓是咱们记忆中每天必见的吃食。
工具/原料
老油条、小油菜（或者奶白菜）、鲜香菇、老姜、大蒜
步骤/方法
1
将小油菜洗净掰成单片，鲜香菇洗净切成小块，油条切成块，老姜切丝，大蒜切碎。
2
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入大蒜碎炒香，再放入香菇丁，炒几下后加入蚝油和3汤匙的水，放入白砂糖，香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块，使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。
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