贫血中较常见的是缺铁性贫血和再生障碍性贫血,缺铁性贫血属于中医的“萎黄”“虚劳”等病症的范畴,主要病变部位在心、肝、脾,病机是心脾精血亏虚,其症状一般表现为:感觉疲乏、困倦、软弱无力、皮肤黏膜及指甲苍白、活动后心慌气促等。女性由于特殊的生理因素,故贫血者较多,可能表现为月经不调症状。
方法/步骤
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食疗以选用具有补血益髓之功的食物为基本原则再生障碍性贫血属中医的“虚劳”“虚损”“血证”的范畴,主要病位在心、肝、脾、肾,病机是气血阴阳虚损,故其食疗当以补益气血阴阳为其基本原则。
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日常饮食注意补铁饮食以补铁为主要预防手段,平时可多吃动物内脏、牛骨髓、瘦肉、猪肝、紫菜、木耳、豆类等含铁元素较多的食物。每周至少应安排1-2次动物肝脏类的食物,以保证铁元素的供应,多吃红枣、桃、葡萄、桂圆等水果。
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多吃易吸收的含铁食物有些食物中的铁不易吸收,如菠菜虽含铁,但是其中的草酸易与铁结合,使铁不易被吸收,因此应多摄取容易被人体吸收的含铁食物。
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在饮食中可加入一些中药如黄精、桑葚、冬虫夏草、陈皮等。少饮茶茶中的鞣酸容易与铁结合,使铁的吸收减少。少饮酒长期饮酒者约有50%存在贫血症状。
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