在我印象中，吃汤圆从来都是吃的甜的汤圆，在一次亲戚家中吃咸的汤圆，味道很好，汤圆还可以这样煮成咸的，非常不错，一起来学习吧。
食材
1
汤圆 适量
2
香菇 适量
3
瘦肉 适量
4
大蒜 适量
5
盐巴 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
沙茶粉 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
1
汤圆可以去超市买整包的，或者去菜市场买来自己搓成圆粒状。
2
在煮汤圆之前，干香菇先浸泡至发软，或者买新鲜的香菇也可以。
3
瘦肉不要全部瘦肉，最好带点肥肉，把香菇、瘦肉切成图片状。
4
瘦肉放入锅中煸炒，带点肥肉的话，会炸出一点油，比较香，如果是全部瘦肉的话，适量放点花生油。
5
煸炒到肉有点黄的时候，放入香菇一起炒，加入酱油、沙茶粉、盐巴适量，再加入清水煮成汤，再水的量看个人需要。
6
待汤沸腾后，放入汤圆，这里要注意一定要汤沸腾后才能放入汤圆，不然汤圆会黏在一起。家里有花菜或者青菜的可以放点，比较好吃。
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