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炖牛腩的家常做法

牛肉是温补的,不要天天吃
食材
1

牛腩 250克

2

腐竹 3条

3

萝卜干 30克

4

盐 半勺

5

蒜 少量

6

水 1碗

7

桂皮 少量

8

肉桂 少量

9

陈皮 少量

10

八角 少量

11

小茴香 少量

12

白芷 少量

13

姜 适量

步骤/方法
2

牛肉切块,放锅里炒干水分,能去掉一些腥骚味,不用放油

3

所有材料放进锅里,放盐,加一大碗水,记着不要放油,炖的时候牛腩里边的肥肉油会出来的

4

盖好锅,按营养炖,熟了会自动关火

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