红烧肉这么做才好吃
食材
1
五花肉 半斤
2
料酒 一勺
3
葱 少许
4
姜 少许
5
香叶 几片
方法/步骤
1
五花肉凉水下锅，放入葱、姜、料酒，煮5分钟，捞出五花肉冲洗干净
2
锅里倒油，放入五花肉后煎出多余的油汁，在锅内加一勺水，一勺冰糖，小火炒到红色，吧五花肉倒入锅里翻炒均匀
3
放葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、耗油、老抽、盐、鸡精、十三香中火炖30分钟，
4
炖30分钟后，大火收汁就可以出锅了
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