很多女性朋友都喜欢吃红烧肉,那吃起来又香又糯的口感,光是想着都嘴馋有木有?今天小编就尝试自己做了一次,味道还不错哦。一起来看看吧。
食材
1
五花肉 500g
2
胡萝卜 2根
3
土豆 2个
4
生姜 一些
5
大蒜 一些
6
白糖 2勺
7
酱油 适量
8
食用油 少许
9
盐 少许
方法/步骤
1
首先把肉洗干净，切成大小合适的块状。
2
胡萝卜和土豆去皮，切好。
3
大蒜拍散，生姜切片，备用。
4
热锅下油，油开后加入两勺子白糖，有冰糖更好哦。化糖。
5
糖化好后就可以倒入切好的肉炒色了。
6
加适量的酱油，热上色后微微爆一下，会出很多油，整个过程都不用加水哦。
7
配料大蒜和生姜可以丢下去了，接着是胡萝卜和土豆。加适量的盐，盖盖子小火煮约45分钟，即可。
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出锅。颜色棒棒哒~味道美美滴~
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