菜花是比较价廉味美的蔬菜，做起来有时候不太容易掌握火候，今天分享一个特别简单美味的做法。
食材
1
菜花 适量
2
猪肉 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
葱姜 适量
6
酱油 适量
7
辣酱 适量
8
耗油 适量
9
青红椒 适量
方法/步骤
1
菜花掰好，洗净。
2
锅中放油，油温七八成热，下菜花炸至八成熟。
3
锅中留底油，放入肉片，葱姜蒜青红椒
4
放入辣椒酱、酱油、耗油、盐、鸡精，翻炒几下。
5
倒入菜花，翻炒几下。
6
翻炒均匀后，即可出锅
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