菜花含有的营养价值很高的，下面就来分享一下菜花怎么做更好吃？
食材
1
菜花 半颗
2
甜不辣小火腿 200克
3
蒜苗 1颗
4
盐 半勺
5
味精 少许
6
酱油 半勺
方法/步骤
1
菜花掰成小块，洗净。
2
甜不辣小火腿解冻备用。
3
蒜苗切小段。
4
锅中烧水，水开把菜花焯水2分钟捞出控水。
5
起锅烧油，油热放蒜苗爆香，倒入甜不辣小火腿翻炒一下，倒入菜花加少许酱油翻炒一分钟，加盐、味精翻炒均匀。关火装盘就可以上桌了。
6
菜花比较难熟，焯水一下就好了。
注意事项
个人口味做的，可适量多放或少放点盐。