牛肉丸除了煮汤、火锅之外，还能怎么吃呢？今天就来试试一道快手小菜，番茄牛肉丸吧！十分钟搞定~
食材
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牛肉丸 适量
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番茄 适量
3
葱 适量
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盐 根据需要
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水 少量
方法/步骤
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第一步先将牛肉丸对半切，也可以切片，看自己喜欢；番茄切块，不爱吃番茄皮也可开水烫皮后剥掉再切块。
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煎至牛肉丸表面金黄即可先出锅；利用锅内剩余的少许油，倒入番茄稍微翻炒一下。
4
然后倒入少量水，保持中小火让番茄熬粘稠。因为一般牛肉丸都带咸味了，口味清淡的在这步就不加调料了，如果自己买的牛肉丸味道偏淡可以在此步骤加入适量的盐。
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最后，倒入煎好的牛肉丸和几段葱（不爱吃葱也可不加），翻炒均匀就能出锅了。
注意事项
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冷冻牛肉丸最好先解冻。
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