腊肉放冰箱的正确方法

首先，将腊肉从包装中取出，用纸巾或干净的厨房布擦干表面的水分。如果你不打算在几天内食用腊肉，建议将它切成小块或薄片，这样可以更容易存储和食用。

接下来，将腊肉放在适合的容器中，最好使用密封的玻璃或塑料容器，这可以防止其他食物的异味污染腊肉。

放置在冰箱里，冷藏温度应该在0-4摄氏度之间。最好放在冷藏室中央或上部，避免与冷冻室的冷空气直接接触。

每次使用腊肉前，用干净的切割板和刀具将需要的部分切开，而不是将整块腊肉取出，这样可以避免不必要的污染和浪费。

腊肉在冰箱中可以保存大约2-3周，如果保存时间超过了这个范围，或者出现异味或变质的迹象，建议丢掉腊肉，以免影响健康。