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马蹄玉米红萝卜汤

马蹄玉米红萝卜煲龙骨是一道广东家常靓汤,这道汤水用红萝卜、马蹄、玉米加上猪骨头小火煲上2小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热去湿,健脾开胃的功效。一家老少都很适合饮用这煲老火汤。 该文章来自豆果美食达人作者常相伴2020
食材
1

猪脊骨 400克

2

胡萝卜 1个

3

马蹄 6个

4

玉米 1条

5

无花果 8粒

6

生姜 3片

步骤
1

龙骨洗净,用姜、料酒加水煮开5分钟去腥。用水冲洗干净。 马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。

2

锅中放入玉米、龙骨、马蹄等材料。

3

加入8碗水,中火煮开,转小火煲2小时。

4

煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了。

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