一说起西北，我们往往想起他们的面。特别是陕西、甘肃一带。其中，油泼面就是一道特色美食~那么在家中，我们要是想吃的话，用饺子皮也可以的~
食材
饺子皮 若干
方法/步骤
1
将饺子皮切成切两刀，然后锅中烧开水，拉长下锅~
2
将面煮至八分熟之后，将小青菜加入锅中，然后煮熟~
3
捞出之后，将其过凉水~
4
然后，加入葱姜蒜，鸡精辣子等调料~
5
锅中烧热油，将油烧开，将热油泼在面上面~
6
泼好之后，搅拌均匀，准备开吃~
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