饺子皮做葱花小饼超级好吃的噢快学起来
食材
1
饺子皮 250克
2
盐 3克
3
面粉 20克
4
花椒粉 5克
5
葱花 3克
6
水 10克
7
油 15克
8
盐 5克
方法/步骤
1
先做油酥，面、花椒粉、盐拌匀。
2
锅中烧热油浇入，分多次浇入，边浇边用勺子搅拌。（油酥要做的不稀也不干，所以要边浇油边拌，这样才能控制好浓度）。
3
中间部分抹油酥撒葱花
4
按图上一样卷
5
按压一下，擀成2倍大的饼
6
平底锅刷油，放入做好的饼，煎至一面金黄翻面。两面煎至金黄色就做好了。
注意事项
酥脆的葱花小饼再来一碗酸辣粉，吃的饱饱的。酸辣粉的具体做法我的菜谱里有
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