某宝助农项目，还是政府背书，想了生蚝很久啦，所以我就下了单，自己在家做的味道一点也不比外面差呢。
食材
1
生蚝 500克
2
大蒜 10克
3
小葱 3克
4
柠檬 10克
5
盐 5克
6
生抽 20克
7
姜 1克
8
味精 2克
方法/步骤
1
鲜活生蚝，撬开壳。
2
蒜洗净切碎，小葱洗净切碎，柠檬切半。
3
把生蚝肉放在碗里，挤上柠檬汁腌下去腥，或者柠檬汁直接挤在生蚝上。如果不觉得腥，此步可省。
4
热锅，放油，蒜末放入小火炒成金黄色盛出。注意：一定要小火哦，否则蒜末容易苦。稍微变色即可盛出，毕竟一会还要烤。
5
蒜油加少量盐，一点生抽（或者蒸鱼酱油）。
6
把腌过的生蚝肉放回壳里，放入适量蒜油。烤盘铺上锡纸，放上生蚝。烤箱上下火200度，预热10分钟，再放入生蚝烤10分钟。
7
撒上小葱，完成～～～超级美味
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