清爽的素炒田瓜，非常适合炎热的夏季食用，食材简单，做法快捷，还等什么，赶快做起来吧~
食材
1
田瓜 1根
2
蒜头 1粒
3
油 适量
4
盐 适量
5
白砂糖 少许
6
香醋 1茶匙
7
生抽 1汤匙
8
香油 少许
方法/步骤
1
准备食材。田瓜最好选嫩一点的，籽会比较小。
2
田瓜削皮切片，蒜头切碎备用。
3
用白砂糖，香醋，生抽和香油调成料汁备用。
4
热锅倒油，放入蒜末爆香后，放入切好的田瓜片翻炒。
5
待田瓜片微微变软时，撒入盐和事先调好的料汁，再次翻炒均匀后便可盛出装盘。
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成品图。
注意事项
1
田瓜不要炒太久了，会影响口感~
2
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