汤米粉味道鲜美，口感鲜嫩，香味浓郁，煮食方便，适合上班族烹饪。
食材
1
米粉 1块
2
鸡蛋 1个
3
木耳 适量
4
蘑菇 适量
5
蟹棒 1根
6
盐 适量
7
白胡椒 适量
方法/步骤
1
把米粉放入水中泡软，大约20分钟左右。蘑菇和木耳可以和米粉一起泡。
2
取一个鸡蛋，打散。
3
锅内热油，将鸡蛋煎熟。翻炒一会后，直接向锅内加三碗水。
4
大火煮开后，放木耳和蘑菇。
5
蘑菇木耳煮熟之后，将米粉和蟹棒放入锅内一起煮。
6
大约煮5分钟左右，米粉就可以吃了，加几片生菜略煮。
7
关火前加盐和胡椒调味。
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