怎么给孩子做冰糖葫芦,为了方便宝宝吃,我这里把竹签换成了牙签
食材
1
山楂 20个
2
牙签 20个
3
白糖 200g
4
水 100g
方法/步骤
1
将山楂洗净去核备用,记得要擦干水分,插上牙签放在油纸上
2
将水和糖倒入锅中,大火熬,大泡变小泡
3
直至变成微微焦糖色,将糖滴入冷水中立马变硬,就表示熬好了,立即关火,不然容易糊
4
将熬好的糖裹好山楂,然后放在油纸上,这个过程尽量快些,不然糖会冷却
5
酸酸甜甜孩子很喜欢
注意事项
1
水和糖的比列是1:2
2
熬得糖很烫哦,小心烫伤
山楂 20个
牙签 20个
白糖 200g
水 100g
将山楂洗净去核备用,记得要擦干水分,插上牙签放在油纸上
将水和糖倒入锅中,大火熬,大泡变小泡
直至变成微微焦糖色,将糖滴入冷水中立马变硬,就表示熬好了,立即关火,不然容易糊
将熬好的糖裹好山楂,然后放在油纸上,这个过程尽量快些,不然糖会冷却
酸酸甜甜孩子很喜欢
水和糖的比列是1:2
熬得糖很烫哦,小心烫伤