快要到端午节了,各地美食不一样,看看面食,来看看烫面油饼的作法,保证你吃的很香
食材
1
面粉 500克
2
白糖 10克
3
食用油 随意
方法/步骤
1
首先,我们先将水烧开,水的量差不多就用500hl,放入糖
2
将面粉慢慢一点点倒入,这会用温火,用擀面杖慢慢搅拌,直到面粉变成一团
4
放到案板上面,降一下温度,等到温度可以触摸,然后用食用油抹到面团上面,保证不粘到擀面杖,将面团分成很小的面团,然后用擀面杖擀成小饼。
5
这会平底锅开温火,抹食用油,将面团擀成面饼,煎炸至泛黄,即可出锅。
注意事项
切记火不能太大
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