烫面蒸饺
食材
1
白菜 100克
2
面粉 150克
3
猪肉末 100克
4
姜末 5克
5
葱末 10克
6
鸡粉 2克
方法/步骤
1
姜末、葱末备用，白菜切丝
2
倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝，搅拌均匀
3
倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀
4
菜板上撒面，抹匀，放入面团，揉成条，揪成剂子，压扁，擀成面皮
5
包入馅料，包成饺子
7
烫面蒸饺成品图
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