超级美味好吃哦。
食材
1
米饭 250克
2
鸡蛋 50克
3
薯片 50克
4
油 20克
5
生抽 10克
6
老抽 5克
7
蚝油 8克
8
糖 5克
方法/步骤
1
准备米饭。打入两个鸡蛋，然后充分搅拌均匀，让米饭均匀裹上蛋液。
3
转中火，用铲子翻炒米饭，当米饭渐渐粒粒分开时，放「第二把葱花」，然后加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐等调料，翻炒均匀，至米饭均匀上色。
4
出锅前再加一把葱花，翻炒一下即可盛出。找一包薯片，尽量压碎，然后倒在炒饭上即可。
5
美味的炒饭就完成啦。
注意事项
1
一定要多搅拌一会儿，让米饭粒粒分开，和蛋液混合得越充分越好。
2
炒饭一定要全程小火，不要否则葱花很快就会糊掉。