第一眼看到这款美食,根本不敢相信居然是用鸡蛋做的可食用蛋卷,宛如装饰品一样,非常适合那些喜欢看食物外貌而选择食物吃的人们,好看的外表满足你们的需求。只需简单几个步骤,就能够完成。接下来我就教教大家如何制作超级华丽的无油蕾丝蛋卷步骤。
食材
1
低筋面粉 70克
2
牛奶 60毫升
3
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
鸡蛋1个加入牛奶60ml,搅拌均匀。
2
筛入低筋面粉70g,搅拌均匀。
3
将面糊装入裱花袋中,袋前剪一个小孔。
4
不粘锅开小火烧热,画圈挤入面糊,挤完后翻面煎熟。
5
趁热将蕾丝蛋饼卷起,盛出晾凉。
6
依次煎好全部,即可享用。
注意事项
在煎面糊的时候,可以用大火先把锅子烧热,但是之后一定要用小火来煎,面糊是很容易烧糊的,小火是最佳选择。