牛肉小炒【杏鲍菇炒牛肉】

【杏鲍菇炒牛肉】-----------------------------------------------------------------------------------------------------------主料：牛里脊300g、杏鲍菇150g、蒜头两颗、姜适量配料：黑椒汁3大勺、砂糖1小勺、生抽1勺、料酒1勺、生粉1小勺、橄榄油适量-----------------------------------------------------------------------------------------------------------做法：1、杏鲍菇、牛里脊切丁2、牛肉丁内加入一勺姜末和一勺蒜末3、加入一大勺黑椒汁、1勺生抽、1勺料酒搅拌均匀，腌制15分钟入味4、在起锅前加入一小勺橄榄油和一小勺生粉，搅拌均匀5、平底锅内加入适量橄榄油6、烧热油后加入杏鲍菇丁-----------------------------------------------------------------------------------------------------------7、杏鲍菇丁炒约1分钟至软出香味后加入腌制好的牛肉丁8、翻炒至牛肉稍稍变色后加入2勺黑椒汁9、翻拌均匀后加入1小勺砂糖10、加入蒜粒11、炒约1-2分钟12、出锅装盘，趁热食用-----------------------------------------------------------------------------------------------------------餐桌上的正能量 为自己充电吧！