鸡胸肉蒜台炒火腿

鸡胸肉 250克

蒜苔 300克

火腿肠 160克

辣椒(红，尖) 20克

盐 1/2茶匙

十三香 1茶匙

调味料 2茶匙

孜然粉 1茶匙

植物油 适量

鸡胸肉切丝，用酱油少许拌好腌制5分钟。待用

蒜台切段、火腿肠切片、辣椒切好，以及腌制好的鸡胸肉，备好待用。

然后放入切好的辣椒翻炒。（个人口味不爱吃葱，所以第一步没有爆葱花）

辣椒爆好后，接下来倒入鸡胸肉，翻炒至变色。（火不要太大，中小火就可以了）

待鸡胸肉大概七八分熟的时候倒入蒜台混炒。

蒜台炒至八成熟时放入火腿肠继续翻炒。翻炒至到火腿肠表面稍许变色。

然后倒入佐料（盐、鸡精、十三香、炒菜料和少许孜然粉），翻炒均匀。

准备收锅。