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怎么做摩卡奶酥磅蛋糕

超级好吃。
食材
1

黄油· 80克

2

细砂糖 65克

3

低筋面粉 75克

4

全蛋液 80克

5

泡打粉 2克

6

咖啡粉 3克

7

可可粉 5克

8

朗姆酒 2克

方法/步骤
1

鸡蛋放至室温,打散备用。

2

分6-8加入蛋液,每次都等蛋液被吸收后再加入下一次。加入可可粉 咖啡粉和朗姆酒。

3

筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。

4

将表面涂抹平整(模具尺寸23*6.5*5cm)。

5

将冷冻好的奶酥撒在磅蛋糕上,放入烤箱中下层,175度烤40分钟。

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