红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
工具/原料
红豆
方法/步骤
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吃法 1,每天都吃这个,如果觉得实在难吃就加点盐或者蜂蜜,但是不能加糖,饿了就吃这个,渴了喝红豆水,但是我觉得这样不健康,虽然很快,一个礼拜5--10公斤不成问题,最好配合复合维生素片,或者VC,VE 2,代替主食吃,其他正常 3,饭前吃一小碗 4,代替 吃的最多的一顿饭 看自己的情况吃吧,有问题可以留言~ 又一说法供参考选择： 材料： 红豆——2公斤 沙锅——1个
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做法 1、将1斤红豆浸于水中24小时 2、将泡好的红豆放入沙锅，锅内的水量至少要淹过红豆或干脆满满一锅，并以大火煮滚。 3、大火煮滚之后，再用小火煮30分钟，除了能把红豆的养分再度逼出来之外，还能让红豆的口感更绵密松软。 4、完成后把火关掉，再把水倒干。 5、再度加水把红豆淹满，用大火煮2小时，将红豆煮成泥状。（这是一天半的量） 6、食用之前，放进去一些盐搅拌，可把红豆糖份逼出，吃起来口感更好。
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食用建议：一天吃一碗就可以达到减肥的功效
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功效分析 ：很多肥胖族的朋友属于水肿型或淀粉型，红豆的养分有一个重要功效就是具有去水肿的作用。
注意事项
1
我这里讲的2kg是针对一个礼拜的分量来准备的
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一定要用沙锅。因为在烹煮过程中，沙锅能保持红豆的功效和养分，这样才能达到减肥的功效。
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