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番茄小白菜汤面的做法

以前我总是做米饭烩菜,米饭炒菜什么的,慢慢的我学会了做面条,其实做面条挺简单的而且还好吃。肠胃不好的人更应该多吃面条。
食材
1

番茄 30克

2

小白菜 60克

3

面粉 80克

4

猪油 10克

5

葱 5克

6

干姜 3克

7

花椒 2克

8

茴香 2克

9

酱油 5克

10

醋 5克

11

盐 10克

方法/步骤
1

首先我们找一个盆把面和好。

2

然后我们剥一根葱,把葱洗干净。

3

我们把番茄和小白菜放入池中洗干净。

4

我们把洗好的葱切碎,番茄一切为二,小白菜切段。

5

我们把猪油放到锅中,小火加热1~2分钟后放入葱、干姜、花椒和茴香。

6

我们把切好的番茄和小白菜放入锅中炒3~5分钟后往锅里舀一瓢水,再滴5滴酱油,把盐加入。

7

我们用切刀把和好的面切开,用擀面杖擀几下后用搅面机搅成薄片,再把薄片用搅面机搅成面条。

8

我们把搅好的面条放入锅中煮3~5分钟后倒入碗中,滴上5滴醋,香喷喷的面可以品尝了。

注意事项

面条不宜煮太长时间。

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