烤箱180度预热,烤盘上垫油纸,放上一片解冻的千层酥皮,用叉子刺上一排排小洞,以免看的时候酥皮隆起。放入烤箱中层180度烤制约25分钟,至酥皮表面微金黄即可。烤好的酥皮晾至温热,切成四等块。把淡奶油(冰箱冷藏10小时以上)和白糖混合,打发至可以裱花,把花生酱挤到奶油中拌匀。裱花袋中装上裱花嘴,把打发好的奶油装入。用裱花嘴转圈装饰,加了花生酱以后很好裱花。再放一层酥皮,裱花一层即可开吃。
食材
1
花生酱 适量
2
淡奶油 100g
3
白糖 20g
4
千层酥皮 1张
步骤
1
烤箱180度预热,烤盘上垫油纸,放上一片解冻的千层酥皮,用叉子刺上一排排小洞,以免看的时候酥皮隆起。放入烤箱中层180度烤制约25分钟,至酥皮表面微金黄即可。
2
烤好的酥皮晾至温热,切成四等块。
3
把淡奶油(冰箱冷藏10小时以上)和白糖混合,打发至可以裱花,把花生酱挤到奶油中拌匀。
4
裱花袋中装上裱花嘴,把打发好的奶油装入。
5
用裱花嘴转圈装饰,加了花生酱以后很好裱花。
6
再放一层酥皮,裱花一层即可开吃。