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南瓜酒酿圆子怎么做好吃?家常做法教程

美美的假期结束了,小伙伴们已经陆陆续续投身到各自的行业中,撸起袖子为新的一年扬帆远航
工具/原料

南瓜 400g 糯米粉 80g 酒酿 40g 枸杞 5g

方法/步骤
1

提前将原材料准备好

2

将南瓜去皮切成小块

3

将切成块的南瓜整齐的摆放在盘内

4

将南瓜放入蒸锅中大火蒸15分钟蒸熟

5

蒸南瓜的同时,将糯米粉用清水扮成软硬适中的糯米粉团待用

6

蒸熟的南瓜会有一部分水,要将多余的水倒掉

7

锅内倒适量清水,甜酒酿冷水下锅熬出味道

8

水沸后,将枸杞倒入锅中

9

用手将拌匀的糯米团揪下一小撮,搓成直径一厘米左右的小圆子放入沸水锅中

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最后留一小块糯米粉团倒入适量清水调匀成水淀粉勾芡

11

将调好的水淀粉快速倒入锅中

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将做好的酒酿圆子汁淋在蒸好的南瓜上面即可

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成品出炉,是不是真的很简单

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