“一个人不想做饭的时候就来个拌面吧，快手简单，而且很好吃哦。”
食材
1
挂面 200克
2
鸡蛋 2
3
荷兰豆 (20g)
4
小米椒 (1个)
5
蒜 (3瓣)
6
芝麻酱 (2汤匙)
7
生抽 (1汤匙)
8
香醋 (21汤匙)
9
白糖 (2/1茶匙)
10
麻油 (适量)
11
盐 (少许)
方法/步骤
1
材料准备好
2
蒜和小米椒切丁
3
芝麻酱、生抽、香醋、盐、白糖调成酱汁
4
随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁
5
锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼
6
随后切成蛋丝
7
荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯至断生
8
随后切成细丝
9
将挂面放入锅中煮至断生
10
捞出放入碗中，调入酱汁
11
调入麻油拌匀
12
最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可
注意事项
麻油随个口味添加
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