三七的功效大家都知道，活血养血，化瘀止血。三七鸡汤做的火锅汤底，可以先喝汤再涮菜。美味营养。
食材
1
三七根 半碗
2
鸡汤 1汤碗
3
姜 少许
4
大蒜 少许
5
肉类 适量
6
水产 适量
7
蔬菜 适量
方法/步骤
1
三七根用凉水冲去浮土。
2
锅里放1汤碗鸡汤，用大火煮汤底。
3
下姜片和蒜片。
4
放入三七根熬10分钟。（十分钟三七根基本就煮熟了）
5
倒入电火锅里，加入足量的水，继续煮开就可以下菜了。
6
配菜准备的羊肉和猪肉。
7
水产有大虾。
8
各种蔬菜。
注意事项
1
三七根要煮几分钟，熟了可以吃，很苦。
2
鸡汤可以用骨汤或肉汤代替。