大家好，马上到了吃龙虾的季节了，咱们都很爱吃龙虾，下面为大家介绍怎样自制清真大龙虾吧。
食材
1
大龙虾一只 1000g
2
大蒜 4瓣
3
生姜 3片
4
香菜 几根
5
生抽、陈醋 各10g
方法/步骤
1
首先将水产市场买来的大龙虾放在盆子里让它吐下沙子，然后用闲置的小牙刷把全身刷干净，摆放在大盘中。
2
蒸锅取出来装好冷水，把大龙虾放进去大火蒸大约10分钟左右，然后关火闷一会儿再取出来。就变成红彤彤大大龙虾了，看着都比较有食欲-0-
3
把大蒜和生姜都切成沫状，拨开龙虾背上的壳，把龙虾身上的虾肉用勺子舀出来，剁成沫摆放在里面，撒上生姜大蒜沫然后加点陈醋生抽等调料。
4
这样就大功告成了，还有就是龙虾壳也可以利用起来做成海鲜粥，味道也超级好喝哦。
注意事项
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