大家听说过海参吗，南北海参最有名的还是辽参，又名黑玉参是非常知名及珍贵的滋补珍品食材，被列为“海八珍”之首，海参中含有的海参素、硒、锌、钙等多种营养元素以及30多种对我们身体有益的生物活性成分，对我们能起到健康保健和预防疾病的功效。是冬季保健养生当之无愧的王者。
方法/步骤
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常食黑玉参的人很少感冒，因黑玉参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，增强机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
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美容养颜，黑玉参当中含有一种叫做硫酸软骨素的营养物质，对于女性朋友来说，这种营养物质具有调节内分泌的效果，经常吃海参就能保持内分泌水平稳定，同时还能延缓衰老速度哦。
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糖尿病病人益常食用黑玉参。黑玉参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。
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黑玉参并且有抗肿瘤的作用，是因为其中含有的海参毒素可以抑制某些癌细胞活动。其中含有的钼元素可以起到非常好的防治食道癌的作用，而硒化合物可帮助女性防治乳腺癌，还可防治肺癌、结肠瘤。
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