简单易学，蓬松酥脆，营养好吃！操作过程中有了一点点的改动，感觉更好操作，更好吃！
食材
1
高筋面粉（中筋也可以！） 300g
2
鸡蛋 1个（约60g）
3
温牛奶 160g
4
无铝泡打粉 2g
5
盐 5g
6
酵母 3g
方法/步骤
1
所有材料准备好！
2
奶温热后把面揉成光滑的面团～盖保鲜膜饧发到三倍大！
3
发酵好了直接搓长条按扁，擀成一厘米厚的薄片，宽度约为10厘米！
4
抹油盖保鲜膜饧发10分钟！
5
切成2cm的宽条！两个宽条摞在一起，筷子中间轻轻按压！中间切断！
6
捏合两边小油条做好！
7
小火油温七成热下锅，高油温使表皮迅速酥脆！
8
炸到表面金黄翻面，另一面金黄出锅，炸三分钟即可！
9
酥脆好吃的油条出锅啦！
注意事项
油炸的时候小心烫伤！
上一篇：怎么做出美味好吃的炸薯条