早起不愿意做早饭,不如学习这个方法简单的做一下煎饺。只要十五分钟,只要电饭锅。就可以做出来美味好吃的煎饺。单身上班族必备技能!
食材
1
速冻水饺 数个
2
食用油 少量
3
饺子醋 适量
4
酱油 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
首先准备好需要吃的速冻饺子和一口干净的电饭锅。饺子不需要化冻,不然会沾到锅底。
2
在电饭锅里倒油,倒入后摇晃一下电饭锅,能铺满锅底即可。
3
将速冻饺子码在锅里,能保证沾到油即可,不必铺满但是只可以铺一层饺子。如果有美观需求可以码的整齐一点。赶着吃饭的话就不必在乎外表了。
4
电饭锅直接加热即可,等到弹起到保温(大约五分钟的时间),
5
加水,水不需要放太多。大约没到饺子的三分之一左右时即可。接着继续加热。
6
再弹起到保温时就可以了。如果想吃荷包蛋可以自行把握时间磕入生鸡蛋。因为锅底有油而且油温很高,荷包蛋不用翻动也不会粘锅。
7
把饺子盛出来,电饭锅里剩下的油可以趁机用来炒一下鸡蛋。沾上饺子醋和酱油,简易早餐完成啦!图中的蛋卷是采用的玉子烧的做法。有兴趣的我将在另一篇经验里介绍。
注意事项
1
第一遍加热时饺子上不要带水。不然会煎的很不均匀。而且容易粘锅
2
这种做法比较省油,但是如果是手制饺子的话应该要多加一点油,油温也要略高。把面皮煎的脆脆的才好吃
3
水量一定要控制好!!!水的主要作用是蒸熟内馅,如果水量不够会夹生,但是加多了皮会比较软。没有嚼劲
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