饺子我们做一顿包也挺麻烦的，剩下的，一热有的人觉得就不那么好吃了。那么我们如何将剩饺子变好吃呢？下面我就来介绍一下如何制作煎饺，用剩下的饺子制作。
食材
饺子 适量
方法/步骤
1
我们先看一下剩的饺子，饺子在没凉透的时候，要动几次，别沾到一起了。沾到一起，就不好煎了。
2
把锅抗热，倒入油，把油加热。
3
想煎好饺子，油温要高。可以用手在锅上方试试，油温够不够热。或是先放一个饺子，看饺子周围会不会冒小泡泡，冒泡了，说明油温够了。
4
这时候，可以把饺子都平铺到油锅里，有煎锅当然更好了。油会比较平均，煎的效率高。
5
一面煎完，翻到另一面，继续煎。一面微微的煎金黄，就可以翻面了。
7
上面这些煎的就比较好，边上都变金黄了，也没有煎的很硬。
注意事项
火候时间都要控制好