所谓元宝馄饨,就是样子像元宝,代表着大富大贵、吉祥如意的意思,是个好兆头,在过节时吃上这样的馄饨,不只是饱餐一番,也会给我们的生活增添新的希望。
工具/原料
1
馄饨皮
2
肉馅
3
筷子
方法/步骤
1
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。
3
再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。
4
将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
注意事项
1
肉馅要放于馄饨皮中间稍靠下的位置,这样包起来会比较好包。
2
肉馅不要放太多,适量就好不然馄饨皮会很难捏好、捏密实。
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