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芋头红豆糖水做法

夏天来临,能喝上一碗冰凉甜蜜的糖水简直是人生一大乐趣,今天就跟大家分享一下这道经典又美味的糖水--芋头红豆。如果您觉得写得还不错或者对您有所帮助,您可以点击下方的“投票”为我投票,也可以看看我的其他经验给我意见或者建议,感激不尽~
方法/步骤
1

首先我们准备好芋头,一半就好,如果买了一个也可以切开一半。芋头最好就买粉的,硬一点的,如果轻轻用手按发现有点软,那就是不新鲜的芋头了。然后我们把它们切成一块一块的,要注意芋头是比较硬的,可能不那么好切,要用一把锋利一点的刀,不用硬切,否则很容易伤到手。

3

芋头蒸好之后,我们将芋头取出,可以将芋头一块一块夹出放进另外一个碗中,然后可以放在空气中冷却一下,这样做的原因是芋头不容易黏在一起,不会散掉,接下来我们就可以去做其他的事情了。

4

先将红豆洗干净,然后加入适量的水,这个水是根据红豆的分量加的,建议大家可以加多不加少,因为后面我们慢慢地煮,水也会慢慢变少,所以加多一点水还是比较好的,不会到最后都干掉了。然后我们往水中加入冰糖,可以根据自己的口味选择加多少。这个步骤的糖如果加少了没有关系,后面我们还是可以继续加的。

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接下来就是煮红豆了。我们将电饭煲的“煮饭”键按下,然后锅盖不用盖起来,煮的过程中我们要时不时观察一下,煮到红豆已经全熟了又点绵了,我们就可以开始加芋头了。加了芋头后煮开后,我们可以试一下味道,如果不够甜再继续加点糖。

6

如果喜欢喝冰的,我们也可以待冷却后放入冰箱,这样味道会更好噢。赶紧盛一碗试试吧~

注意事项

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