食品保质期是怎么检测出来的

根据食品安全标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》正式颁布实施,其将代替GB7718-2004《预包装食品标签通则》。保质期测试可用保质期专用检测设备保质期试验箱来检测。

国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。

食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。