圣诞节午餐都会吃这种面包，一定要试试！材料挺简单的，家里已经没什么吃的了，想着要不要出去买点东西！
食材
1
水 190克
2
低筋面粉 30克
3
高筋面粉 270克
4
蛋液 20克
5
酵母 一小勺
6
糖 15克
7
玉米油 25克
8
盐 3克
9
黄油 20克
10
大蒜 5瓣
11
马苏里拉芝士 适量
方法/步骤
1
水和酵母一起搅拌均匀；倒入面团所有材料搅拌揉成团（过程有点黏糊，新手可以加入少量面粉慢慢揉），揉成表面光滑后盖上保鲜膜发酵1.5-2倍大
2
发酵过程中准备内馅，用蒜泥碾出蒜蓉备用黄油加热后倒入蒜蓉（放凉备用），微微发黄就好
3
面发好了，排气
4
面团倒出分四份滚圆，台面撒面粉擀成饼状找个容器放入一张饼（我用披萨盘，你也可以直接用烘培纸）
5
铺上一次刚刚的蒜蓉。再放上一张饼皮放入芝士，喜欢的可以多放点~重复步骤，如果面皮大小不一可以拉伸一下对齐
6
找个圆形模具轻轻按压定型，沿着中间切分16份，先切四分之一，再切八分之一，像上图一样卷过去
7
直至卷完，放入密闭空间二次发酵2倍大（差不多发酵7、8成拿出来预热烤箱200度）
8
发酵好了；刷上一层蛋液
9
200度25-28分钟~烤好了！
注意事项
1
喜欢大蒜的也可以多放！
2
黄油可以用有咸味的，就不用加盐了！
3
烤箱小的用量可减半，烤箱太小后面颜色深了可以盖锡纸
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