卤菜技术有哪些？去哪儿学比较好呢？

卤菜培训学校的话一般在厨师学校的短期班级有课程，一般是几天到一个月的短期班，学费也是根据学习时长来定的

但是不要一味的追求价格低，到时候交了钱还什么都没有学到，得不偿失，最好选择比较有名气的学校

我校卤菜技术培训，32年专业餐饮厨师培训学校。大品牌，好口碑。而且卤菜的投资小、见效快、利润稳、好操作的特点，成为最为火爆的投资创业项目。

一对一实操教学，随到随学，时间不限；专业老师从原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供全方位培训。卤菜培训实操为主，每位学员都要亲自动手操作。直到达到开店就业或者创业的标准为止。