一道粉丝喜欢的菜不能错过,把海鲜精华融入粉丝中。
食材
1
鲍鱼 1只
2
粉丝 2把
3
蒜 4瓣
4
葱花 少许
5
料酒 1勺
6
糖 少许
7
海鲜酱油 4勺
8
老抽 1勺
9
蚝油 2勺
10
虾 6只
11
鱿鱼圈 适量
12
青口 适量
13
龙利鱼块 适量
14
鱼子 一勺
方法/步骤
1
准备好所有的原料。海鲜除了鲍鱼,大虾是从超市购买的混合海鲜。
2
把锅里的油加热。当油温不高时,加入大蒜、洋葱和姜。把调味料炒一下。
3
加入海鲜原料,炒匀。
4
加水,酱油,酱油和蚝油添加新鲜的颜色。
5
汤里加大虾,用小火炖。
6
准备一勺鱼籽
7
将煮好的海鲜放在一边备用,加入粉丝,拌入鱼籽。
8
把海鲜放进锅里,和粉丝一起搅拌。离开锅前撒上葱花和少许芝麻油。
9
放在盘子里。
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