椒盐虾是一种将虾洗净放油锅炸熟捞出，撒上花椒等制作而成的美食小吃，看电视必备零食。那么椒盐虾的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做椒盐虾
食材
1
虾 250克
2
椒盐 10克
3
油 适量
方法/步骤
1
虾洗干净，去虾线
2
锅里放油，能盖过虾就行
3
油七八成热把虾扔进去，少量多次炸虾
4
刚开始虾周围会有很多气泡，那是水分在慢慢出来
5
到后面泡泡少了，虾皮变得脆了就炸好了
6
用个漏网捞出来滤油，装盘，均匀撒点花椒，开吃
注意事项
虾少量多次炸，省油，还可以增加成功率
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