莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品
方法/步骤
1
把莴苣切成丝用刨子也可以
2
把水烧开
3
水开把莴苣丝放进去煮断生差不多1分钟左右
4
捞出来控水
5
拌上盐鸡精香油小米辣醋生抽就可以吃啦
6
吃光啦。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾胃虚寒或寒性体质不宜多食 莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒
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