芋头排骨蒸着吃，Q弹软糯，荤素搭配，营养美味，今天小编教大家做排骨蒸芋头。
食材
1
排骨 400克
2
芋头 1个
3
淀粉 10克
4
蒜末 5克
5
香油 5克
6
盐 2克
7
糖 3克
方法/步骤
1
盆内放排骨，加适量清水，洗去排骨血水，洗到肉色发白即可。
2
在洗好的排骨内加盐2克，淀粉10克，糖3克，蒜蓉5克，香油5克，搅拌均匀。
3
准备芋头一个，去皮洗净切片备用。
4
盘底摆上芋头，在码上腌好的排骨。
5
上锅，大火沸水蒸20分钟。
6
出锅撒上葱花，这道排骨蒸芋头就做好了。
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