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香芋蒸排骨的做法

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1

排骨 500克

2

香芋 200克

3

豆豉酱 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

用料:排骨500克,香芋200克,老干妈豆豉酱适量,盐适量,白胡椒粉适量,鸡粉少许,淀粉适量,料酒适量,葱花少许,姜蒜适量。

2

排骨洗净剁成小块,

3

加入淀粉和葱花以外的调料,抓拌至水分完全被排骨吸收。

4

加入淀粉

5

拌匀,腌制半小时以上。

6

香芋去皮洗净,切成小方块,铺在盘底。

7

将腌好的排骨摆放在香芋上。

8

放入高压锅中,

9

盖上盖子,加限压阀,旺火,上压后继续蒸约15-20分钟。

10

熄火,待高压锅内气体放完后揭盖,

11

出锅,表面撒葱花,即可食用。

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