菜品口味：未知主要工艺：烧主要食材：豆类所需时间：十分钟制作难度：未知
工具/原料
食材明细
白干
冬菇
魔芋丝
蚝油
葱花
姜丝
步骤/方法
1
1锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。
2
2将冬菇加入翻炒。 .
3
3再加入魔芋丝继续翻炒。
4
4倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。
5
5所有材料炒均匀调入盐、胡椒粉鸡精、撒上葱花勾芡即可。
注意事项
魔芋营养价值 魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖，防止癌变。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖，扩张微血管，调节人体内胰岛素平衡，能减少体内胆固醇，预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。
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