红枣含有多种维生素，特别富含人体必须的多种氨基酸，所以经常吃红枣对人好处多多，今天我们就来做红枣馒头，有好的做法和意见大家一起交流。
食材
1
面粉 400克
2
红枣 适量
3
酵母粉 4克
4
白糖 适量
5
温水 适量
方法/步骤
1
酵母和白糖用温水化开。
3
红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。
4
醒发好的面团，排气，揉光滑。
5
取一块面擀成大片，把红枣铺匀。
6
从一边卷起，收口朝下。用刀切成馒头。
7
再醒发20分钟，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。
8
关火，再等2分钟再开盖。
9
枣馒头蒸好。
注意事项
1
我这个比较省事，枣没有去核去皮，懒人蒸发，不过也很好吃。
2
蒸的枣保留住原来糖分，很甜，不要切片煮，那样甜度就低了。
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