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山寨版萝卜糕

​   在“晴天娃娃”同志的督促下,我刚放下饭碗就上来了~~ 先记录一下Amy小朋友今天的表现~~ Amy长牙啦,上下各两颗,估计长牙很难受,现在看见什么都往嘴里放,今天我给她擦口水,人家一口咬住手绢,一边咬,一边拽手绢,只听“嘶”的一声,手绢被咬个洞~~天那!!我马上扒开Amy的小嘴,把嘴里那块被咬下的手绢残骸弄了出来。 再说说这个“萝卜糕”,是我用Amy喝剩下的米粉做的,因为卖米粉的告诉我,拆包后2个星期必须喝完,两个星期后米粉容易受污染,大人喝还是可以的,于是我现在也开始吃上了“婴儿食品”~
工具/原料

米粉100克,白萝卜35克,腊肠、火腿、虾皮少许,水100克

 

方法/步骤
1

萝卜洗净,去皮,改刀,煮熟~

2

把米饭和温水放入搅拌机中泡制胀发,让后放入腊肠、火腿、虾皮、煮好的萝卜

3

把所有材料打成糊状

4

取一个盘子,在里面涂上一层薄油

5

放入(3)后,盖上一层保鲜膜,入锅蒸35分钟左右即可

注意事项
1

之所以是山寨版,就是想吃什么就放什么

2

吃不惯鲜味的不建议放小虾皮(比如Amy姥姥),可以把腊肠切成丁放入糊中

3

​蒸好的萝卜糕要放凉了再取出,否则不太容易成型~~

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