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花生馅料的艾糍怎么做

朝气蓬勃的春天到了,现在我和大家分享一道在春天里特别受人欢迎的美食,希望大家能够喜欢。
食材
1

艾草 适量

2

糯米粉 一斤

3

黏米粉 2斤

4

花生米 适量

5

黄片糖 一块

6

粽叶 适量

方法/步骤
1

将艾草处理好之后,准备好一斤的糯米粉和两斤的黏米粉连着艾草一起搅拌均匀,加入大约45°的温水搅和成面团备用。

2

准备好一块黄片糖备用。

3

将花生米炒香之后,除掉外衣碾碎之后,加入敲碎的黄片糖搅拌均匀备用。

4

取下一小团的面团,搓成一个小团子,将小团子捏成一个碗状,将搅拌好的花生馅料放在里面,捏好收口,最后压扁用粽子叶包好即可。

5

最后,将包好的艾糍放入高压锅中,煮上40分钟即可出锅。

注意事项
1

艾草要提前煮熟之后,用刀剁成碎末备用。

2

喜欢吃其他馅料的朋友,可以自己制作其他馅料。

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